Hitman: Contracts jest przedstawicielem gatunku sneakerów, w których głównym celem gracza skradanie się. Jest to już trzecia już z kolei część serii, której bohaterem jest zabójca na zlecenie – Tobias Rieper. Nasz bohater zostaje ranny podczas strzelaniny w jednym z paryskich hoteli, gdzie staje się świadkiem wizji z przeszłości. Cała rozgrywka opiera się na wspomnieniach, które trwają w głowie zabójcy. Hitman: Contracts oferuje graczowi dwanaście rozbudowanych poziomów, podczas których wykonujemy różnorodne zadania. Do eksterminacji wrogów mamy cały arsenał różnorodnej broni (zarówno broń biała, jak i palna), w sumie znajdziemy tutaj około 30 cacek. Przeciwnicy opatrzeni zostali zaawansowaną AI, dzięki której są oni nadzwyczaj czujni. Gra opatrzona jest ulepszonym silnikiem graficznym, obsługującym efekty nowszych kart graficznych, jak motion-blur czy light bloom.